Taste Gallery

Την Κυριακή 29 Δεκεμβρίου, από τις 14:00 και για όλη την ημέρα, το Blé Vin, το εξειδικευμένο wine bar και prosciutteria δίπλα από το Blé Taste Gallery, υποδέχεται τον οίκο αυθεντικής γαλλικής σαμπάνιας Trudon με τέσσερις εττικέτες (και θα είναι διαθέσιμες by glass για όλο το τριήμερο 29-31.12.2024 αλλά και για αγορά) που εισάγει αποκλειστικά η Vie Vin. Θα έχουμε την ευκαιρία να γνωρίσουμε και να απολαύσουμε τις πιο αντιπροσωπευτικές ετικέτες αυτoύ του μοναδικού οίκου, σε μια βραδιά γεμάτη λάμψη και γιορτινή διάθεση. Μαζί θα αναδείξουμε το πνεύμα της εορταστικής περιόδου και θα υποδεχτούμε την Πρωτοχρονιά με στυλ! Ο chef θα ετοιμάσει εκλεκτές γεύσεις σε εορταστικά finger food (όπως σολομός gravlax, αβγοταραχο και στρείδια) που θα απογειώσουν  τηγ εμπειρία μας.

Οι σαμπάνιες της βραδιάς με πρωταγωνιστή την ποικιλία Pinot Meunier:

Emblématis

Roséphile

Instantanée 2016

Magnificence

EVENT ID

Πού: Blé Vin

Πεζόδρομος Αγίας Σοφίας & Γεωργίου Σταύρου 14, 2310231201

Πότε: Kυριακή 29 Δεκεμβρίου 2024

Ώρα προσέλευσης: Από τις 14:00

Σε συνεργασία με τη Vie Vin (info@vievin.gr)

Εν οίνω η αλήθεια, έλεγαν οι Ρωμαίοι με το μυαλό τους στο λύσιμο της γλώσσας και τις εξομολογήσεις που ακολουθούσαν. Σήμερα πια είναι ανόητο να μεθάς με καλό κρασί -υπάρχουν άλλα οινοπνεύματα για όσους χρειάζονται τη ζάλη περισσότερο από την απόλαυση! Η ηδονική ομορφιά του κρασιού είναι η γεύση και στην τέχνη της είμαστε αφοσιωμένοι, όλοι οι άνθρωποι του BléVin. Αυτή είναι η αλήθεια, απλή και πλούσια. Μόνο εκλεκτές οινικές προτάσεις, μόνο εκλεκτές γαστρονομικές εμπειρίες. Στην κουζίνα μας μπαίνουν μόνο αληθινά αυθεντικές πρώτες ύλες και στο κελάρι μας μόνο φιάλες με προσωπικότητα και υπογραφή.

Η αγάπη μας για το καλό φαγητό, την παράδοση και την αυθεντικότητα δεν θα μπορούσε να λείπει από την καρδιά του Blé Vin.

Η πλούσια γκάμα σε ετικέτες του ελληνικού και διεθνή αμπελώνα πλαισιώνεται από ένα ειδικά μελετημένο μενού (wine-food pairing) με την επιμέλεια του Αλέξανδρου Μπουζίκα, με επίκεντρο την ποιότητα των πρώτων υλών και την εποχικότητα (όχι, δεν θα βρείτε σε εμάς παντζάρι το καλοκαίρι!)

Η γαστρονομική εμπειρία συμπληρώνεται από πιάτα με εκλεκτές κοπές κρεάτων αλλά και προσεγμένες επιλογές αλλαντικών και τυριών που ανακαλύπτει και εισάγει πρώτη στο ελληνικό κοινό η ομάδα του Blé Vin.