Taste Gallery

Blé Vin & VieVin

present

"Vive la France"

French Wines Tasting Event

Το Blé Vin, το εξειδικευμένο wine bar και prosciutteria δίπλα από το Blé και η οινολόγος Ζωή Αβραμίδου της Εισαγωγικής Εταιρείας Γαλλικών Κρασιών, VieVin, σας προσκαλούν σε μία μοναδική γευστική δοκιμή γαλλικών κρασιών. Το βράδυ της Πέμπτης 24 Οκτωβρίου, στο Blé Vin φιλοξενούμε ετικέτες από τους αμπελώνες του φημισμένου Bordeaux, της κοιλάδας του Ροδανού και της Προβηγκίας. Το VieVin θα διαθέσει συγκεκριμένες ετικέτες για δοκιμή ενώ την υπόλοιπη γκάμα κρασιών θα μπορείτε να την απολαύσετε είτε σε ποτήρι είτε σε φιάλη από μία wine list ειδικά διαμορφωμένη για την ημέρα αυτή. Επίσης, όλες τις ετικέτες μπορείτε, στο τέλος της εκδήλωσης, να τις προμηθευτείτε από την κάβα του Blé Vin. Η κουζίνα του Blé Vin θα ετοιμάσει ειδικά για την βραδιά εμβληματικά γαλλικά πιάτα (όπως μοσχαράκι bourguignon σε ζύμη κρουασάν, coq au vin και tarte flambée Αλσατίας).  

 

Για το Blé Vin

To Blé Vin είναι μια μπουτίκ κρασιών, ένα wine bar και μια εξαιρετική prosciutteria. Στον minimal χώρο με το υπέροχο κελάρι, μπορείτε να βρείτε 400 διαμάντια ελλήνων και ξένων οινοποιών σε μια μεγάλη λίστα by the glass αλλά και για αγορά ή άμεση απόλαυση στα τραπέζια από κορμούς καρυδιάς με μια σταθερή έξτρα χρέωση (cork fee). Απολαύστε το κρασί σας παρέα με πλατό από μοναδικά prosciutto κι άλλες ΠΟΠ παλαιωμένες κοπές αποκλειστικής εισαγωγής και περαιτέρω ωρίμανσής (ως και 48 μήνες!), τυριά εξαιρετικών ελλήνων και ξένων τυροκόμων και σπιτικά chutneys και τουρσιά εποχιακών προϊόντων άγριας συγκομιδής.

 

 

EVENT ID

Πού: Blé Vin

Πεζόδρομος Αγίας Σοφίας & Γεωργίου Σταύρου 14, τηλ.  2310231201

Πότε: Πέμπτη 24 Οκτωβρίου 2024, 18:00-20:00 για επαγγελματίες, 20:00-24:00 ανοιχτή γευσιγνωσία

Απαραίτητη κράτηση στο 2310231201

Η βραδιά τελεί υπό την αιγίδα: Consulat général de France à Thessalonique, Institut français de ThessaloniqueNouvelle Amicale.

 

blevin.gr

#winenow

 

fokj

In vino veritas,

με έμφαση στην αλήθεια!

Εν οίνω η αλήθεια, έλεγαν οι Ρωμαίοι με το μυαλό τους στο λύσιμο της γλώσσας και τις εξομολογήσεις που ακολουθούσαν. Σήμερα πια είναι ανόητο να μεθάς με καλό κρασί -υπάρχουν άλλα οινοπνεύματα για όσους χρειάζονται τη ζάλη περισσότερο από την απόλαυση! Η ηδονική ομορφιά του κρασιού είναι η γεύση και στην τέχνη της είμαστε αφοσιωμένοι, όλοι οι άνθρωποι του BléVin. Αυτή είναι η αλήθεια, απλή και πλούσια. Μόνο εκλεκτές οινικές προτάσεις, μόνο εκλεκτές γαστρονομικές εμπειρίες. Στην κουζίνα μας μπαίνουν μόνο αληθινά αυθεντικές πρώτες ύλες και στο κελάρι μας μόνο φιάλες με προσωπικότητα και υπογραφή.

Φιάλη οίνου
Λευκός πύργος θεσσαλονίκης
serving red wine
Φιάλη οίνου
Φιάλη οίνου και ποτήρι

“Μια στιγμή καλής ζωής,
μια γουλιά, μια μπουκιά”

Η αγάπη μας για το καλό φαγητό, την παράδοση και την αυθεντικότητα δεν θα μπορούσε να λείπει από την καρδιά του Blé Vin.

Η πλούσια γκάμα σε ετικέτες του ελληνικού και διεθνή αμπελώνα πλαισιώνεται από ένα ειδικά μελετημένο μενού (wine-food pairing) με την επιμέλεια του Αλέξανδρου Μπουζίκα, με επίκεντρο την ποιότητα των πρώτων υλών και την εποχικότητα (όχι, δεν θα βρείτε σε εμάς παντζάρι το καλοκαίρι!)

Η γαστρονομική εμπειρία συμπληρώνεται από πιάτα με εκλεκτές κοπές κρεάτων αλλά και προσεγμένες επιλογές αλλαντικών και τυριών που ανακαλύπτει και εισάγει πρώτη στο ελληνικό κοινό η ομάδα του Blé Vin. 

Κρέας
Τεμαχισμος κρέατος
Πιάτο με γεύμα gourmet
Πιάτο με γεύμα gourmet
Πιάτο με γεύμα gourmet
Κρέας